La sua storia è affascinante almeno quanto la location in sé.
Durante il nostro weekend ad Amsterdam abbiamo fatto tappa per un light lunch al REM Eiland Restaurant.
Nata inizialmente nel 1963-64 come piattaforma marittima di trasmissioni Radiotelevisive pirata, è stata dal 2011 trasferita ad Amsterdam e trasformata in un ristorante 🤩🤩 Un ascensore consente di raggiungere comodamente il piano del ristorante, dove si è cercato di lasciare quanto più intatto possibile il look&feel originale della piattaforma.
Il menù per il pranzo propone solo alcune alternative ma abbiamo potuto ordinare una insalata di pollo marinato, un ottimo hamburger e dei toast con crocchette di patate e funghi (l’uso vuole che la crocchetta venga “spalmata” sul toast e quindi gustata). La mattinata non premiava per le condizioni meteo (un vero peccato) ma consigliamo l’esperienza più unica che rara di poter pranzare o cenare, o anche godersi un caffè o drink con amici, su una piattaforma nel mare!
From Bari with Love ❤️